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Hay 32 Noticias disponibles
07.06.2013
Los edulcorantes artificiales podrían no ser tan inocuos como se pensaba.
Debido a su poca carga calórica, los edulcorantes han ido ganando en popularidad en la alimentación actual como sustitutos del azúcar refinada. Hasta el momento no se conocía que causaran ninguna alteración en nuestro metabolismo a corto o largo plazo pero cada vez son más los estudios científicos que parecen cuestionarlo.
18.05.2013
Estrés y obesidad: una relación cada día mejor definida
Los expertos afirman que es una relación recíproca: padecer obesidad genera estrés en diferentes ámbitos cotidianos y el estrés, según muestran diversos estudios, también fomenta directamente la obesidad debido a desarreglos neurofisiológicos. Un reciente estudio español demuestra cómo el estrés modifica el perfil lipídico haciendo que aumente el riesgo de enfermedad vascular.
06.05.2013
Los frutos secos pueden hacer mucho por nuestra salud.
Componentes básicos de la dieta mediterránea que parecen estar en el olvido. Sin embargo, el consumo diario de frutos secos como las almendras, avellanas o nueces se relaciona con una mejor condición nutricional. Recientes macroestudios demuestran que ayudan en la prevención y tratamiento de la obesidad, el síndrome metabólico y las enfermedades cardiovasculares.
22.04.2013
Premiados el Dr. Valentín Fuster y el Dr. Carlos Iglesias con motivo del VIII Congreso Internacional de la SEDCA.
Estos Premios a la Excelencia investigadora y académica recalcan el papel de estos científicos en la mejora de la salud y la educación de la población. Asimismo, en el transcurso del Congreso el Premio Nutrigold a la innovación alimentaria le fue concedido al producto Proceliac.
19.04.2013
Un nuevo y sencillo método para diagnosticar la obesidad infantil: el índice cintura/talla (ICT)
El diagnóstico de la obesidad debería incluir el estudio de la composición corporal y, en concreto, del componente graso. El índice cintura-talla (ICT) es fácil de medir, estable durante el crecimiento y está relacionado con marcadores cardiometabólicos en la infancia y adolescencia. Debería apoyar al IMC en el diagnóstico de la obesidad pediátrica.
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Asociación Científica no lucrativa. Fundada en 1986.
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