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Nutrición

Dieta equilibrada: La Pirámide de los alimentos

Un método sencillo para orientar nuestra dieta

La pirámide de los alimentos ha ido substituyendo como elemento didáctico a la tradicional 'rueda de los alimentos' . Su uso es muy sencillo: En ella pueden verse representados los diferentes grupos de alimentos y la importancia cuantitativa que deben de tener en nuestra alimentación según el tamaño que ocupan en la pirámide. Así, vemos que la base de nuestra dieta deberían ser los alimentos vegetales de todo tipo complementados con cantidades adecuadas de lácteos, cárnicos y aceites y grasas . ¡Intente organizar sus comidas con este esquema!

Pirámide de alimentación dieta mediterránea

Estos son los colores utilizados y lo que representan:

Alimentos energéticos: cereales, aceites y grasas, azúcar

verduras, hortalizas y frutas

leche y derivados lácteos

carnes, aves y pescados y sus productos derivados

Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación.
Asociación Científica no lucrativa. Fundada en 1986.