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Nutrición

Actividad Física

Si realizamos alguna actividad además de estar en reposo, por ejemplo si nos encontramos de pie, necesitamos un aporte continuado de energía. Los niveles de consumo energético ligados a la realización de ejercicio más o menos intenso, se encuentran tabulados.
La máxima potencia muscular que puede desarrollar una persona corriente, se acerca a veinte veces el valor de consumo energético basal. En los atletas de elite, los valores se disparan hasta cincuenta veces el valor de MB. Para mantener esta actividad física necesitamos las cantidades suficientes de los nutrientes energéticos.
Podemos ver algunos ejemplos de gasto energético, para el caso de un hombre joven de unos 70 kilos de peso:

Actividad kcal/hora Equivalencias en:
gramos H.C. gramos lípidos
Durmiendo 65 16 7
Despierto en reposo (tumbado) 75 19 8
Sentado, en reposo 100 25 11
De pie, en reposo 110 26 12
Andando tranquilo 215 53 24
Nadando sin prisas 360 88 39
Andando deprisa 410 100 45
Haciendo gimnasia 480 118 53
Haciendo aeróbic 500 124 55
Subiendo escaleras 525 129 58
Jugar al tenis 700 170 76
Correr en bicicleta 770 188 84
Jugar al baloncesto 860 212 95
Correr en llano 930 229 103
Andando muy deprisa 980 240 108
Nadando deprisa 980 240 108
Subiendo escaleras Corriendo 1150 282 126
Corriendo a máxima Velocidad 1320 324 145

La mayoría de los valores reflejados en la tabla se pueden considerar altos, ya que llevan consigo actividades físicas intensas, el resto de situaciones de actividad física también suponen un gasto energético pero, en general, es menor. 

Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación.
Asociación Científica no lucrativa. Fundada en 1986.