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Cálculo energético individualizado
A continuación vamos a indicar una serie de formulas sencillas, que nos permiten obtener de una forma rápida, las necesidades energéticas de una persona según sus características.
Necesidades energéticas diarias =
gasto energético en reposo (a) + gasto de la actividad física (b) |
Tanto el gasto energético en reposo (a) como el gasto de la actividad física (b), lo obtendremos de la siguiente manera:
Gasto energético en reposo (a)
Está relacionado con la masa magra corporal, existiendo diferencias por edad, sexo y peso de las personas. Este valor lo tomamos de la siguiente tabla.
| (a) GASTO ENERGÉTICO EN REPOSO -G.E.R.- |
| HOMBRES 18 - 30 AÑOS
HOMBRES 30 - 60 AÑOS |
(15.3 X KG) + 679
(11.6 X KG) + 879 |
| MUJERES 18 - 30 AÑOS
MUJERES 30 - 60 AÑOS |
(14.7 X KG) + 496
(8.7 X KG) + 829 |
Por ejemplo, el gasto energético de un hombre, de 20 años de edad, que pesa 70Kg lo calculamos:
(70 x 15,3) + 679 = 1071 + 679 = 1750 kcal
Gasto de la actividad física (b)
En este caso, lo que tenemos que hacer es, multiplicar la cantidad que nos ha salido antes, por un factor que nos aparece en la siguiente tabla y está relacionado con la actividad física que realice la persona.
| ACTIVIDAD FÍSICA (b) |
Se calcula por unidad de tiempo: R.E.E. (calculado más arriba) X el siguiente factor: |
| REPOSO, dormir |
1 |
| MUY LIGERA, sentado, conducir, cocinar, escribir |
1.5 |
| LIGERA, andar tranquilo, limpiar la casa, golf, vela |
2.5 |
| MODERADA, andar ligero, bici, esquí, tenis, danza |
5 |
| PESADA, leñador, baloncesto |
7 |
Es decir, si se suman todos los valores a lo largo del día, constituyen los gastos de la actividad física total del individuo (datos obtenidos en (a) más los datos obtenidos en (b)).
Calculo energético global (cálculo simplificado)
También, el calculo de las necesidades energéticas se puede hacer, de una forma más sencilla aún, utilizando la siguiente tabla que nos proporciona los gastos energéticos globales (aunque de forma aproximada), según los diferentes niveles de actividad física.
| ACTIVIDAD |
FACTOR (X R.E.E.) |
GASTOS ENERGÉTICOS kcal/kg/día |
MUY LIGERA hombre
mujer |
1.3
1.3 |
31
30 |
LIGERA
hombre
mujer |
1.6
1.5 |
38
35 |
MODERADA
hombre
mujer |
1.7
1.6 |
41
37 |
PESADA
hombre
mujer |
2.1
1.9 |
50
44 |
MUY PESADA
hombre
mujer |
2.4
2.2 |
58
51 |
Por ejemplo, una mujer de 50 Kg de peso, que realice una actividad ligera, podría calcular su gasto energético diario, multiplicando:
1,5 x 35 x 50 = 2625 kcal
Según lo anteriormente indicado, ya puede usted hacer su calculo individualizado de la energía diaria que debe tomar.
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