 Jesús Román Martínez Álvarez, Presidente
Profesor de la Diplomatura de Nutrición humana y dietética.
Facultad de medicina.
Universidad Complutense de Madrid.
 Antonio Luis Villarino Marín Vicepresidente
Catedrático de Universidad.
Profesor de la Diplomatura de Nutrición humana y dietética.
Dpto. de Enfermería.
Universidad Complutense de Madrid.
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 Lucía Serrano Morago
Doctora en nutrición por la Universidad Autónoma de Madrid.
 Carlos de Arpe Muñoz
Técnico municipal de salud pública.
Profesor de la Diplomatura de Nutrición humana y dietética.
Dpto. de Enfermería.
Universidad Complutense de Madrid.
 Carlos Iglesias Rosado
Jefe de estudios.
Facultad de ciencias de la Salud.
Universidad Alfonso X el Sabio.
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